S.O.S Porfi:

[KoNgItA]

Tengo una duda, es que es la primera vez que hago una tarta de manzana weno nunca hice tartas, y .... seria alguien tan amable de decirme c**o se sabe cuando la masa esta hecha???

[eysa]

A qué masa te refieres? A la de hojaldre?

[piliyesther]

Pues para saber si el pastel ya se ha cocido en el horno, introduce un palillo de metal (yo introduzco un palo de metal de pincho moruno) y si el palo sale manchado es que aún está crudo, si ale limpio es que ya está cocido.
No sí si te referías a eso.

[KoNgItA]

No, me refiero, a la que se hace con la batidora, con los huevos, la harina....

[samy]

c**o te dice piliyesther, el mejor sistema es pincharla en el centro hasta el fondo con un palito de metal (yo uso una aguja de hacer punto) y si sale limpia de masa cruda ya esta lista.

Yo tengo otro truquillo. Ya que mi horno electrico no tiene sitio fijo en la casa y esta guardado dentro de un armario y cuando lo tengo que usar he de sacarlo y ponerlo sobre la mesa (es lo que tiene vivir en un piso pequeño), pues........
le doy unos vaivenes al horno mientras miro a través del cristal de la puerta si la masa del bizcocho se mueve. Si veo que no se estremece es cuando abro la puerta y lo pincho, así controlo para que no se me pase de cocción.
Espero haberte ayudado

[KoNgItA]

pero yo estoy haciendo la masa, aun no lo meti en el horno, y lo que no se es cuando se sabe que está lista la masa esa Gracias por vuestra ayuda

[redina]

¿pero qué masa has hecho?

[KoNgItA]

Weno chicas ya está casi lista la tarta, parece que ya tiene un poco de color cuando está le quitar? una foto ya que es mi primera tarta... Muchas gracias por vuestra ayuda

[UXIA23]

HOMBRE YO LOS BIZCOCHOS LOS SUELO METER UNA TEMPERATURA DE 180 Y CUANDO VEO QUE ESTAN DORADITOS LOS PINCHO Y SI M SALE EL CUCHILLO CASI SECO LO SACO.

[KoNgItA]

Weno tenía pensado poneros la foto, pero es que tiene una pinta de morenocho que no veais...