y para desayunar ma?ana :.....BIZCOCHO DE MI ABUELA:
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Este bizcocho era el que me hacia mi abuela siempre ...y su sabor sigue siendo el mismo ...
La receta es muy sencilla :
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
1/2 kilo de huevos
1/2 kilo de aceite de oliva frito y frio
un sobre de levadurina royal
la rayadura de un limón .
Mezclar el aceite con el harina ,reservar
Batir las claras a punto de nieve
Agregarle el azucar , las yemas ,la rayadura del limón .
Añadir con mucho cuidado la mezcla de harina -aceite ,ponerle el sobre de levadura .
Cocerlo durante 30 mn a 180º ,estando el horno caliente .
La receta es muy sencilla :
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
1/2 kilo de huevos
1/2 kilo de aceite de oliva frito y frio
un sobre de levadurina royal
la rayadura de un limón .
Mezclar el aceite con el harina ,reservar
Batir las claras a punto de nieve
Agregarle el azucar , las yemas ,la rayadura del limón .
Añadir con mucho cuidado la mezcla de harina -aceite ,ponerle el sobre de levadura .
Cocerlo durante 30 mn a 180º ,estando el horno caliente .
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1/2 kg de huevos ? cuantos son? nunca he pesado los huevos para hacer una receta, veo que siempre se aprenden cosas. Y eso del aceite frito... freir en una sarten el aceite? , tambien me ha sorprendido, pero tiene muy buen aspecto este bizcocho y dan ganas de hacerlo, en cuanto tenga estas precisiones, sobretodo lo de los huevos !!



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