Pues colocalas tal las saques en una tostadita con una pizquilla de mantequilla y arreando, no les hagas nada mas , tienen un sabor intenso a mar ya lo verasedu_25 escribió:
Este finde. He estado cogiendo erizos de mar y no se c**o puedo cocinarlos.
Si alguien tiene alguna receta os lo agredeceria enormemente.
Yo siempre he comido las yemas de erizo en conserva c**o aderezo de un carpaccio de langosta pero nunca he cocinado los erizos c**o plato principal.
MUCHAS GRACIAS!!!
, se lo conte a mi padre ( que entiende mas de criaturas marinas que yo 
) y se rio de mi, me dijo que no era epoca, que aun no se podian coger 
pero asi al natural sabe muy fuerte no??
IlianaBenitez escribió:Eduuuuuuuuu!!! no tiene que ver nada con los erizos.... es que me he dado cuenta que en tu ubicaci?n pones... Benidorm! yo suelo ir muchoooooooo, a ver si podemos hacer una minikedada algun día...
A que si!!!???comoju escribió:c**o se nota de donde somossoyelena escribió:No te compliques...si no hay cosa mas rica que el erizo de mar ( en mi tierra "oricio")al natural!!!!
Cocidos, tal cual, se abren por la mitad...y a atacar con una cucharita!!!
Lastima que por aqui por Alicante casi no se encuentran apenas para comprar... 
Voy a decir a mis padres que me manden unos cuantos por "seur".. Otra manera es sacar lo de dentro de los "oricios" y haces un revuelto espero que los del mediterraneo sean tan ricos c**o los del cantabrico buen provechoedu_25 escribió:
Este finde. He estado cogiendo erizos de mar y no se c**o puedo cocinarlos.
Si alguien tiene alguna receta os lo agredeceria enormemente.
Yo siempre he comido las yemas de erizo en conserva c**o aderezo de un carpaccio de langosta pero nunca he cocinado los erizos c**o plato principal.
MUCHAS GRACIAS!!!
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