se congelan las berengenas?:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
xxMariaxx
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1168
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Vigo
Contactar:

Mensaje por xxMariaxx » 24 Mar 2004 19:54

Loreto yo creo q mas que dieta necesitas.........................................
.............
............
............
no te enfades: UN OCULISTAAAAAA
entre la foto q ocupa la mitad de la pantalla y la letra enorme :o .......

alita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4084
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Vigo

Mensaje por alita » 24 Mar 2004 19:55

pues no lo sí YO SOLO QUIERO SABER SI SE PUEDEN CONGELARRRRRRRRRRRRRRR

xxMariaxx
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1168
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Vigo
Contactar:

Mensaje por xxMariaxx » 24 Mar 2004 20:00

Loreto mejor va a ser que "experimentes", no con gaseosa c**o Sergio...., pero prueba primero con una solo, y si cuando la descongeles te gusta el resultado, pues ya sabes.

alita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4084
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Vigo

Mensaje por alita » 24 Mar 2004 20:07

y de paso ya os digo si se puede o no congelar, nooooo? por lo que veo a nadie se le ha ocurrido antes :o

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 24 Mar 2004 20:16

s? se puede pero peladas y en rodajas.

Druida
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3130
Registrado:08 Feb 2004 01:00

Mensaje por Druida » 24 Mar 2004 20:18

xxMariaxx escribió:eso es culpa de los fabricantes joer :evil: q hacen pantalones para niñas sifiliticas :evil:.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Di tú que s?, María :lol: :lol: :lol: :lol: A ver que culpa tenemos nosotras de que sólo hagan ropa para canijas :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Alita, lo siento pero no sabía que estabas a dieta. La verdad es que sobre ese tema no te puedo ayudar. Yo cuando no quepo en los pantalones, lo único que hago es comer más y veces menos cantidad, es decir, que en vez de comer tres veces, c**o cuatro, pero bastante menos comida y nada de postres ni dulces.
La verdad es que sólo he hecho una dieta en vida y fue la dieta Adamsky (creo que se escribe así) y me fue bastante bien.
Si no pruebas a congelar las berenjenas, no sabr?s el resultado

Josefina
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:37
Registrado:09 Mar 2004 01:00
Ubicación:BARCELONA

Mensaje por Josefina » 25 Mar 2004 03:11

Yo se que hay gente que si las congela, pero asadas para hacer escaliada o en sanfaina, pero las deja un poco crudas, pues al congelarlas diriamos que el frio las termina de cocer. Si no, te quedarian muy blandas y no son agradables de comer ni a la vista. O sea que le falten un pelín de cocción, al detente.
Asalas enteras y luego congelalas.
Ya nos dirés el resultado.

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Re: se congelan las berengenas?

Mensaje por Anonymous » 25 Mar 2004 06:11

alita escribió:Alguien sabe sacarme de la duda existencial que tengo? puedo congelar las berenjenas tal c**o estan ? enteritas ? :o :o

Por cierto me gustan las caritas nuevas
acabo de contestarte en el foro de al lado :wink:

alita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4084
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Vigo

Mensaje por alita » 25 Mar 2004 11:10

CREO QUE ME LAS ACABAR? COMIENDO :lol: :lol: :lol:

kilicamen-
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1181
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:Guadarrama/Madrid

Mensaje por kilicamen- » 25 Mar 2004 11:45

A ver, Loreto... que al final me has hecho levantarme e ir a rebuscar entre mis libros. He encontrado ésto en un libro sobre congelaci?n.

BERENJENAS
PREPARACI?N:
lavar, cortar en rodajas de medio centúmetro y escaldar tre minutos.
TIEPO DE CONSERVACI?N:
12 meses.
No pone nada más pero me imagino que a la hora de congelar las rodajas, habrá que hacer algo parecido a lo que se hace con las croquetas. Las pones en una bandeja sin que se toquen unas con otras, y una vez tiesas, las despegas y las guardas en una bolsa. Así no se te apegotonan unas con otras. 8)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados