haz pimientos rellenos de tortilla y cuando esten frios los cortas a rodajas, estan riquisimos...........
la empanada de datiles esta muy bien, aunque no me gusta con muchos datiles........
el pastel erdecai, riquiiiiiiiiiisimo, me encanta
que no falte la tortilla de patatas, que siempre entra muy bien
pizza......hazla a la carbonara, haz la boloñesa en la th, y luego la bechamel, esta riquisima.......
tambien puedes hacer los palitos de pan con queso y oregano......ahora no me acuerdo c**o se llaman
esto lo pusieron en el curso de navidad, riquisimo, la verdad cuando los probe me acorde de ti, por que lo sirvieron a trocitos encima de galletas craker y me acorde del dia que hicistes las galletas, se veian riquisima.
MOUSSE DE JAM?N Y SALMON AHUMADO
Ingredientes:
50 g de aceitunas negras deshuesadas
200 g de jamón York
200 g de salm?n ahumado
250 g de leche
20 g de mantequilla
30 g de maicena
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
150 g de nata
50 g de agua
1 sobre de gelatina en polvo (10 g)
1 pimiento morr?n para decorar
1.- Ponga las aceitunas en el vaso y trocee programando 2 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.
2.- Ponga en el vaso, el jamón y el salm?n y programe 5 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve con las aceitunas.
3.- Prepare una bechamel espesa poniendo en el vaso la leche, la mantequilla, la maicena, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programe 3 minutos, 100º velocidad 2. Los primeros segundos programe velocidad 5 para integrar bien los ingredientes, luego baje a velocidad 2.
4.- Añada la nata, las aceitunas, el jamón y el salm?n reservados.
5.- Vierta en una taza o bol pequeño los 50 g de agua junto con la gelatina en polvo, removiendo bien con una cuchara para disolverla, y a??dala al vaso. Programe 20 segundos, velocidad 5. Vuelque la preparación en un molde de corona o similar y reserve en el frigor?fico.
6.- Cuando está frío, desm?ldelo en un fuente. Puede ba?arlo con una mayonesa ligera y decorar con aceitunas y pimiento morr?n.
tambien queda muy rico el pastel de pan bimbo, creo que le llaman pastel salado, el de ensaladilla, esta muy bueno.
bueno cielo si me acuerdo de algo mas asi para picar te voy informando.....