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Cracky - Jefa de cocina

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por Cracky » 29 Nov 2007 17:34
lalas escribió:Cracky escribió:Dios mío que pinta!

Te quedé precioso!
Una preguntita, estoy echandole un ojo a la receta y pone leche tibia, pero cuanta? Tuviste que añadirle más harina de la que pone la receta?
Gracias!

Hola y gracias me alegro que te guste .. la leche si se la puse tibia y deshice la levadura en ella y le eche 100 ml .. y no no le tuve que echar mas harina de la que pone ...
Gracias!
Ya te contaré cuando lo haga, porque este cae cualquier dia de estos.

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lalas - Subjefa/e de cocina

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por lalas » 29 Nov 2007 17:44
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Azores - Jefa de cocina

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por Azores » 29 Nov 2007 18:06
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lalas - Subjefa/e de cocina

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por lalas » 29 Nov 2007 18:07
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delantal - Cafetera/o

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por delantal » 29 Nov 2007 18:25
Perdonar, una pregunta, ?que es harina de fuerza?
yo lo hice el año pasado, pero fue incomible de duro que me salio
gracias
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lalas - Subjefa/e de cocina

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por lalas » 30 Nov 2007 09:30
delantal escribió:Perdonar, una pregunta, ?que es harina de fuerza?
yo lo hice el año pasado, pero fue incomible de duro que me salio
gracias
la harina de fuerza es la harina que se utiliza en panaderia ... la puedes encontrar de la marca harimsa o si no seguro en cualquier panaderia te la venderan ... para estas cosas no sirve la harina de reposteria o floja ...!!!
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delantal - Cafetera/o

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por delantal » 30 Nov 2007 09:32
muchas gracias lalas, espero encontrarla en un super, porque en el horno me han dicho que tienen prohibido por sanidad venden la harina a granel.
Muchas gracias voy a ver si la encuentro.
De todas formas el plan para esta tarde es hacer los polvorones.
Ojala tenga suerte.
Gracias
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lalas - Subjefa/e de cocina

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por lalas » 30 Nov 2007 09:34
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delantal - Cafetera/o

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por delantal » 30 Nov 2007 09:35
Pues lo tengo claro, voy al Corte Ingles
Muchas gracias
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lalas - Subjefa/e de cocina

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por lalas » 30 Nov 2007 09:37
delantal escribió:Pues lo tengo claro, voy al Corte Ingles
Muchas gracias
de nada ..
y ya me contaras que tal .. ah en el corte ingles tambien encontraras las frutas escarchadas esas que adornan el roscon ...
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