CARPACCIO VEGETAL:

[caresgran]

?Os apetece? Pues podeis hacerlo ya que es muy fácil y rápido además no tiene muchas calorías.

[caresgran]

Creo que algo he hecho mal casi se sale el plto de la pantalla ¿por qué me ha pasado esto?

[samy]

Casi todas las noches ceno ensalada y esta tiene una pinta estupendamente apetitosa.
Puedes contar la receta?
Gracias y enhorabuena

[Cracky]

Pon la receta porfaaaaaaaaaa. Soy una fan?tica de las ensaladas, y esta tiene una pinta!!

Te espero impaciente. Veo alcaparras, tomate raf (no?), cebolleta, zanahoria, pepino...me dejo algo?

Graciassssss.

[CRIPTANA]

Tiene Muy Buena PINTA

Pero cambio las alcaparas las cambio por pepinillos agridulces

[caresgran]

Perdonad pero es que me había ido a cenar. Va la receta:
INGREDIENTES:
200 grs. de calabacines.
Un diente de ajo picado.
Un tomate.
Una zanahoria.
Una cebolla.
Un limón.
Alcaparras (pepinillos cortaditos en trocitos pequeños).
Aceite.
Sal.
ELABORACION:
Con un cuchillo o un pelapatatas pelamos los calabacines y la zanahoria y los colocamos en un plato hondo.
Cortamos el tomate en rodajas, la cebolla en juliana y lo colocamos tambiénen el plato. Aderezamos todo con el ajo picadito muy finito, el zumo del limón, el aceite, la sal y las alcaparrasy pimienta. Dejamos macerary servimos.

[Bandolera]

Que buenooooo