pollo en pepitoria 6 raciones
-100g de almendras troceadas
-2huevos duros troceados (yo no los puse )
-SOFRITO-
100g de aceite
-300g de cebolla
-3 dientes de ajo
RESTO-
1 kg de pollo troceado grandecito
220g de vino blanco
-150g de agua
- unas hebras de azafran
-2 pastillas de avecren o sal
-pimienta al gusto
-1/2 cubilete de hojas de perejil cortado
PREPARACION
ralle gruesamente las almendras 5 segun, velo, 5 saque y reserve .
trocee los huevos duros 2 segu, velo4, y reserve
ponga todos los ingredientes del sofrito en el vaso, troceelos 4 segun velo4 y programe 7 minutos temp varoma, velo3 . despues de unos dos minutos baje a la velo1 . baje con la espatula los restos de las paredes del vaso y la tapa
incorpore el pollo y programe 4 minutos 100gra giro izquierda velocidad cuchara
a?ada el resto de los ingredientes menos el huevo yel perejil y programe 20 minutos 100 grados giro a la izquierda veloc cuchara
comprobar que este hecho sino 10 minutos mas
incorporar el huevo y el perejil ..
