DEBERES SEMANA DEL 18 al 24 DE ABRIL:

[EncarnaGarc]

LAS BOLITAS SON DE PATE DE SALMON DEL LIBRO DE CRISTINA GALIANO

Gracias.

[MiguelAngel]

MUCHAS GRACIAS ENCARNA, LO PROBAR?
Un saludo

[eu]

Melba ?puedes poner las receta de las bolit así

[mochi]

Vamos a subir un poco el post, que se nos pierde.
De paso, decir que acabo de terminar los deberes, para comer mañana. He probado la salsa, por lo del punto de sal y parece buena, pero habrá que esperar a mañana para valorar mejor. Le puse mitad puerro, mitad cebolla y un poco menos de lo que dice la receta. Caliento el aceite primero y hago el sofrito sin el cubilete, para que no se cueza. La salsa ha quedado trabadita, ni muy espesa ni muy líquida. Mientras, en el varoma, puse unas patatas (que serán la guarnici?n) y otras verduritas, para la cena de hoy. Volveré para contarlo.

A ver si se anima el personal, que no veo yo muchas ganas de trabajar y esta receta es muy fácil. ?Engaaa, a la cocina!

[melba]

ENCARNA, HE HECHO LOS DEBERES. EL POLLO SE ME HA DESHECHO
PORQUE LOS CHAMPI?ONES ESTABAN CRUDOS Y PUSE M?S TIEMPO.
DE SABOR MUY BUENO, YO LE PONDR?A UN POCO MENOS DE AZ?CAR.

EU, AQUI TIENES LA RECETA:

BOLITAS DE PAT? DE SALM?N AHUMADO:

INGREDIENTES:
100 g de pistachos
200 g de salm?n ahumado
60 g de mantequilla blanda
1 cucharada de zumo de limón
50 g de nata líquida

1.- Volcar los pistachos en el vaso y triturarlos finamente en v míxima.
Sacarlos y reservarlos reba?ando bien.
2.- Sin fregar el vaso volcar el resto de los ingredientes y triturarlos muy
bien.
3.- Introducirlo en la nevera para que coja consistencia.
4.- Cuando está muy frío formar con él bolitras del tamaño de las trufas
de chocolate y envolverlas completamente con los pistachos en polvo.
5.- Servirlas frías y conservarlas siempre en la nevera.

[EncarnaGarc]

Espurna ha hecho los deberes de la semana. Os pongo el enlace para que veais que bien le han quedado.

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... 706#262706

[Tara]

Mision cumplida y deberes hechos!.
Nos han gustado queda un salsa suave y agradable. Ha sido una buena cena.

[EncarnaGarc]

Mision cumplida y deberes hechos!.
Nos han gustado queda un salsa suave y agradable. Ha sido una buena cena.

Me alegro que hayais cenado bien.

[caro43]

Hoy fui a comprar para preparar mañana los deberes pero no he encontrado la albahaca fresca, lo haré sin ella. Que rabia pq seguro que le daria un toque especial. Esto me pasa por dejar la compra para el último momento.

[Carmen]

Encarna los deberes de esta semana una maravilla,es una receta muy rica.