TORTILLA DE ESCAROLA CON ( FOTO ):

[celdenit]

c**o estamos en tiempo de escarolas, y siempre hay que quitar mucho verde, pues se me ocurrió esta idea.

TORTILLA DE ESCAROLA.
Ingredientes:
Lo verde de la escarola
huevos, unos dientes de ajos
sal, aceite

Preparación:
Cogemos todo lo verde de una o varias escarolas( por que mengua mucho ) lo lavamos bien y ponemos una cazuela con agua y la cocemos.
Cuando esta blandita, la escurrimos muy bien que no quede agua, y la picamos sobre la tabla con el cuchillo.
Por otro lado, echamos aceite en una sartén, picamos los dientes de ajos , y sofre?mos cuando casi están agregamos la escarola picadita, salamos.
Salteamos bien, batimos mientras los huevos, mezclamos todo y cuajamos la tortilla c**o siempre hacemos.

[rositapulgarcita]

que rico , me encanta las tortillas de verduras, ?am, ?am

[mome]

a que está buenísima

[Adamami]

Pues la probare, pero no se me habia ocurrido nunca hacer una tortilla de escarola, me quedo con la boca abierta de lo que se llega a aprender en este foro, pues yo que creia que sabia un poco, ahora ya se que no se nada .... Al menos nunca me voy a dormir sin aprender una cosa nueva, y eso esta muy bien

[RmC]

¿Que buena idea ...!

[maccarena]

UNA IDEA MUY LOGRADA!!!! ASI NO SETIRA NADA

[koki]

Anda!! Yo la escarola solo la conocia en ensalada.. en esta version no.. jejejej

Muchas gracias.. asi se aprovecha todo, buenisima idea!

[Esterfi]

Yo tambiénsolo la conocia en ensalda!!


A la cama no te ir?s sin saber una cosa más

[marianquiros]

???QUE BUENA IDEA ...NUNCA LA HABIA VISTO CON ESCAROLA ,???


YO LA HAGO CON MUCHAS VERDURAS PERO NO HABIA PENSADO NUNCA EN ESTA .....

[arima]

Muy buena la idea