magdalenas:

[lia_]

me he propuesto hacer magdalenas. he probado un par de recetas pero no me gusta c**o quedan. seguro q teneis alguna receta q queda estupenda y quereis compartir. a ver si por fin consigo algo rico.

[marijose]

aqui hay una receta
http://www.mundorecetas.com/acomer/paso ... gda_choco/
aqui otra
http://www.mundodulce.com/main/modules. ... as_Caseras
http://www.afuegolento.com/recetas/post ... inas/3520/

[comoju]

estas están muy buenas

MAGDALENAS CON TROCITOS DE CHOCOLATE (de Meri)

* 2 huevos.
* 200 gr. de azúcar.
* 1 vaso de leche.
* 1/2 vaso de aceite.
* 1/2 sobre de levadura Royal.
* 250 gr. de harina.
* 200 gr. de chocolate negro (sin leche).
* Moldes de papel rizado.

Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la leche, mezclamos... Incorporamos el aceite, seguimos mezclando... Mezclamos la levadura con la harina y agregamos a la masa, mezclamos bien... Y añadimos por último el chocolate en trocitos pequeños.
Llenamos los moldes pero que les falte c**o un centúmetro, le ponemos un puñadito de azúcar en el medio... Y metemos al horno a 180º unos 25 min.

El chocolate no se derrite se queda en trocitos...


MAGDALENAS DE YOGURT (de Meri)

* 3 Huevos.
* 2 Yogures naturales.
* 1/2 medida de aceite de oliva.
* 2 medidas de azúcar.
* 3 medidas de harina.
* 1/2 Sobre levadura (Royal).
* La raspadura de un limón.
* Moldes de papel rizado.

Nota: Las medidas son el vaso del yogur


Ponemos los huevos en un bol, echamos los yogures y mezclamos con las varillas, pero no mucho.
A?adimos el azúcar y la raspadura del limón, seguimos mezclando... A continuación, el aceite... Y por último, la harina revuelta con la levadura. Mezclamos...
Llenamos los moldes de papel rizado para magdalenas... Y metemos a horno a 175? ? 180º unos 25 ? 30 minutos.

[enderthorne]

MAGDALENAS DE LECHE

? 3 HUEVOS
? 200 ml. DE ACEITE DE GIRASOL
? 250 grs. DE AZ?CAR
? 1 CUCHARADITA DE CAF? DE LEVADURA (en polvo)
? RALLADURA DE LIM?N
? 350 grs. DE HARINA
? 250 ml. DE LECHE

Mezcle todos los ingredientes, deje reposar la masa 20 min. y rellene los moldes de las magdalenas hasta 3 /4, espolvor?elas con azúcar y horn?elas a 200º C. unos 12 min.


MAGDALENAS DE ACEITE

? 3 HUEVOS
? 175 ml. DE ACEITE DE GIRASOL
? 125 grs. DE AZ?CAR
? 1 CUCHARADITA DE CAF? DE LEVADURA (en polvo)
? RALLADURA DE LIM?N
? 175 grs. DE HARINA FLOJA

Su elaboración es igual que las magdalenas de leche.

RECETA DE EVA ARGUI?ANO: 4 huevos a T?. Ambiente, 1 sobre de levadura en polvo, 200 grs. de harina, 250 grs. de azúcar y ? vaso de aceite de girasol. Para 14 ? 15.


MAGDALENAS DE CHOCOLATE

? 200 grs. CHOCOLATE NEGRO (rallado)
? 250 grs. DE HARINA
? 100 grs. DE AZ?CAR
? 200 ml. DE LECHE
? 50 ml. DE ACEITE DE GIRASOL
? ? SOBRE DE LEVADURA (en polvo)
? 1 PIZCA DE SAL
? 1 HUEVO

Bata todos los ingredientes y por último el chocolate, precaliente el horno, llene los moldes hasta ? partes, espolvor?elas con azúcar y horn?elas a 180º C. unos 20 min.

MAGDALENAS DE PI?A

? 125 grs. DE PASTA DE ALMENDRAS: 125 grs. de azúcar gl así, 125 grs. de almendra en polvo y una clara de huevo, mezcle todos los ingredientes, hasta formar una pasta.
? 25 grs. DE HUEVOS (claras y yemas)
? 10 grs. DE YEMAS
? 15 grs. DE MAICENA
? 35 grs. DE MANTEQUILLA
? 2 RODAJAS DE PI?A (en almíbar)

En una fuente ponga 125 grs. de pasta de almendras, con todos los demás ingredientes menos la mantequilla y la piña. Aparte derrita la mantequilla y déjela enfriar, cuando está bien fría a??dala a la mezcla y bata bien, vierta la mezcla en una manga pastelera y llene ? de las c?psulas de papel pequeñas (para hacer trufas), espolvoree con azúcar y decore con trocitos de piña. Horn?elas a 190º C. unos 12 min. Si las hace en c?psulas de magdalenas normales las hornear? de 15 a 18 min.

MAGDALENAS DE NARANJA

? 125 grs. DE PASTA DE ALMENDRAS: 125 grs. de azúcar gl así, 125 grs. de almendra en polvo y una clara de huevo, mezcle todos los ingredientes, hasta formar una pasta.
? 12 grs. DE CONFITURA ? MERMELADA DE NARANJA
? 40 grs. DE HUEVO (yema y clara)
? 10 grs. DE YEMAS DE HUEVO
? 15 grs. DE HARINA
? 35 grs. DE MANTEQUILLA
? 25 grs. DE NARANJAS CONFITADAS (cortada en dados finos) (ver en naranjas confitadas)

En una fuente ponga 125 grs. de pasta de almendras, con todos los demás ingredientes menos la mantequilla y las naranjas confitadas. Aparte derrita la mantequilla y déjela enfriar, cuando está bien fría, a??dala a la mezcla y bata bien, vierta la mezcla en una manga pastelera y llene ? de las c?psulas de papel pequeñas (para hacer trufas), espolvoree con azúcar y decore con las naranjas confitadas. Horn?elas a 190º C. unos 12 min. Si las hace en c?psulas de magdalenas normales las hornear? de 15 a 18 min.




aqui tienes unas pocas a ver si te gustan

ender

[lia_]

madre mia!!!!!!!!!!!!!!!y ahora cual elijo......... me lo poneis dificil. a ver q tal me salen, ya os contare.

[lia_]

he hecho la magdalenas con trocitios de chocolate de meri y me han quedado muy buenas. he hecho la mitad sin chocolate y la otra con chocolate. muy ricas las dos. otra vez habra q probar otra de las recetas. ahora otra preguntilla, c**o se conservan mejor?

[comoju]

Me alegro que te gustaran

Y para que se te conserven mejor, yo las meter?a en un bote