4 plátanosde Canarias
50 gr. de mantequilla
2 tazitas de café
150 gr. de azúcar
Una copa de brandy
Hojas de menta fresca
Pelamos los plátanos en rodajas.
Derretimos la manteguilla en un sartén y freimos las rodajas de plátano.
Mezclamos el café con el azúcar y lo echamos sobre los plátanos en el sartén.
Dejamos que dí un hervor.
Los servimos en un plato hondo y flambeamos con el brandy caliente.
Lo adornamos con hojas de menta.
SI UTILIZAMOS BUENOS INGREDIENTES ESTA RECETA QUEDA RIQUISIMA.
