?Salsas para dips? ?Teneis alguna receta?:

[cherr]

Mi hijo se compré las tortitas de maiz y quiere que le prepare alguna salsa para acompañarlas. ¿Que le puedo preparar?

[chiqui30]

GUACAMOLE, PAT? DE PALITOS DE MAR, PAT? DE MEJILLONES (AMBOS NO QUEDAN MUY ESPESOS), SALMOREJO (DEL LIBRO NA)

PAT? DE MEJILLONES

1 lata de mejillones en escabeche,
1 lata de bonito,
3 quesitos.

Vierta todo en el vaso y triture, ayudándose con la espátula, a velocidades 6-8, hasta que quede homog?neo.

PAT? DE BOCAS DE MAR

16 palitos de cangrejo
Un huevo duro
Un tarro pequeño de salsa cocktail

Se ponen todos los ingrediente en la thermomix y se tritura pasando lentamente por todas las velocidades, se comprueba la textura y si hace falta se repite la operaci?n. Cuando este a nuestro gusto ya se puede servir

GUACAMOLE

2 Aguacates.
? Cebolla.
El zumo de medio limón.
1 cucharadita de Cilantro. (o perejil en caso de urgente necesidad)
50gr de aceite.
Una pizca de sal.
1 Guindilla (opcional.
? tomate pelado.

Echar la cebolla en el vaso y picar, añade el resto de ingredientes y pon el cestillo, programa 2 minutos de tiempo pasando por las velocidades 5-7-9 hasta llegar a la míxima