leche de soja:

[patricia]

alguien sabe la receta de leche de soja para la th 31ª

[sussi]

alguien sabe la receta de leche de soja para la th 31ª

Patircia, esta es la receta que hago para mis hermanas y para mi padre. Les encanta. Les gusta mas que la comprada. La copié del foro pero no tengo apuntado de Quién es, lo siento

LECHE DE SOJA
INGREDIENTES
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de c**o rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
20 gramos de lecitina de soja

ELABORACION:
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 15 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación. Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el c**o, el azúcar vainillado y la sal. Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 15 minutos a 90? y velocidad 1. Dejar enfriar y colar el liquido poni?ndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
Conservar en la nevera durante 3 ? 4 días.
Yo hago esta pero no le pongo c**o.

[patricia]

muchas gracias por contestarme sussi eres la primera que me contestas muchisimas gracias de verdad