mejillones al horno exquisitos:

[collera]

dos kilos de mejillones
almendras 1/4
tomates
cebollas
ajos
perejil
vino blanco

PONGO LOS MEJILLONES A HERVIR. reservo el liquido (bueno un poco)

hago un sofrito abundante en la thermomix

pongo en la bandeja del horno los mejillones, les quita una cáscara y les dejo la otra mitad con el mejillon.

en cada barquita de mejillon poco un poco de sofrito.

en la th pico las almendras, los ajos (dos o tres gajos) el perejil.
le añado un vaso de vino blanco.
toda esta mezcla, con una cucharita le voy poniendo encima del sofrito que puse en el mejill?n.
le pongo queso rallado y AL HORNO.

OS PONGO HOY ESTA RECETA PARA QUE LO PREPAREIS PARA EL PROXIMO FIN DE SEMANA. SI TENEIS INVITADOS TRIUNFAREIS.

soy un poco malilla explicando las recetas, pero os lo pongo en lenguaje así de llano para que no quede nada que no entendais. PERO............ PARA ESCRIBIR UN LIBRO DE COCINA NO CREO QUE SIRVA...........

[Curranta]

Hoy he preparado yo crema de mejillones pero; de haber tenido esta receta la hubiera hecho. Anotada queda aunque, no sé cuado podrá hacer tantas... gracias collera

[lunas]

muy buena receta

[M?Jose]

gracias por la recetilla

[chachacha]

qued copiada, es muy buena y sencilla

[chachacha]

qued copiada, es muy buena y sencilla

[cotoha]

la hacemos este verano?, lo digo porque asi la preparas tu, jejejejeje, un besazo

[ROS]

A la saca c**o diria mas de uno.

[Tara]

Apuntada!! Esta para el verano va a ir de fabula.

[FIONA]

ANOTADA TIENE MUY WENA PINTA Y LO RICOS EN HIERRO KSON LOS MEJILLONES HUMMMM............