pijaditas para navidad mirar pag 9:

[mome]

[hady]

otro q triufa es:
se hace un tortilla de patatas un poco gordita, y se corta con un corta pasta redondo, haciendo redondas, por otro lado se hace ali-oli espesito, yo le añado gelatina se mete en una manga pastelera , y cuando enfrie un poco se pone un poco de ali-oli encima de cada redonda de tortilla y se adorna con una hoja de perejil cada una . la tipica tortilla de toda la vida pero mas elegante, digamos q vetida para la

Por favor, ?me puedes decir cómo le añades la gelatina al ali-oli? [/u]

LO SUBO PORQUE NO ME HAS CONTESTADO A LO DE LA MAYONESA

SI, LA LECHE SE HA DE CALETAR UN POCO EN MICRO MISMO, Y SE DISUELVE EN ELLA LA GELATINA Y SE MEZCLA CON EL ALI-OLI.

ESPERO HABERTE AYUDADO U BESITO

ya te conteste me mandastes un privi y te conteste con otro.

la cantidad no lo se pues siempre lo hace mi marido, le hecho gelatina en polvo disuelta en un poco de leche y esperar que se enfrie

[irenemay]

Yo hago por ejemplo un rulo de queso azul buenísimo y super fácil: se mezcla queso philadelphia con roquefort o queso azul (la proporci?n que os guste según lo queréis más o menos fuerte), cuando está ponéis la mezcla sobre una hoja de papel de aluminio para hacer un rulo c**o de unos 4 cm de diámetro y vais enrollando el papel aluminio apretadito para que se quede la forma. Lo meteis dos o tres horas en la nevera para que se quede más firme, sacais y pasais "rodando" por almendras o avellanas o nueces trituradas hasta que quede cubierto por fuera, se corta en rodajitas de más o menos un dedo de grosor o c**o os guste y se coloca sobre tostaditas de esas que tambiénson redondas, está buenísimo!!

[Eroan]

CUANTAS IDEAS!!!!

[TERE6]

[Angelines27]

aqui van mis humildes aportaciones ,volovans de gulas jamon triturado y ali-oli otro canapes de roquefor con nueces picadas y encima cebolla confitada , cucharitas de tomate picado con salmon picado datiles picados y una vinagreta de limon .seguir dando ideas por favor

[CARY]

way que de cuantos pinchos

[maribel2]

pan que se tueste al horno, untar de mahonesa. hacer unas gambas con unos ajos en la sarten, trocear y echar por encima de la tostada. Gratinar.

[Misacais]

Gracias a todas porque la aportacion ha sido increible.
creo que de aperitivos lo tengo pero el primer plato he pensado
solomillo con cebolla caramelizadas y foia a la plancha (no se con que acompañar) algo ligero
y de postre el bizco cheese, de la cocina de auro.
Creo que quedare bastante bien
si alguien me puede guiar en el tema de colocar a parte una salsa para el solomillo admito todo tipo de sugerencias.
gracias
Elena