Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Bolita - Ayudanta/e de cocina

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Tarta 3 chocolates o tres chocolates por su lado???
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por Bolita » 25 Abr 2005 13:13
Buenas,
Ayer hice la tarta tres chocolates con el disgusto de ke a la hora de servir se separaban las tres partes (y la gente me comentú que era muy empalagosa). Pk se me separaron los chocolates?? no creo haber leido nadie que se haya quejado de eso...

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pepa - Jefa de cocina

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por pepa » 25 Abr 2005 13:16
HOLA??
SI LES HA PASADO A ALGUNAS. YO LA HIZE EL MES PASADO Y NO ME PASO. CREO QUE DEBE SER PORQUE ESPERASTE MUCHO A ECHAR LA OTRA CAPA. Y EN CUANTO AL AZ?CAR YO LE PUSE 60 GR.
ESPERO HABERTE AYUDADO.
UN SALUDO
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Bolita - Ayudanta/e de cocina

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por Bolita » 25 Abr 2005 13:21
Esper? a ke cuajara cada capa c**o 15-20 minutos...
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Januca - Cocinera/o

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por Januca » 25 Abr 2005 14:15
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 25 Abr 2005 14:26
No hay que esperar tanto entre capa y caoa, porque entonces no se pegan. Respecto a lo de empalagosa, a mí no me lo pareció, pero en gustos se rompen g?neros, así que prueba con menos azúcar.

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peque2005 - Ayudanta/e de cocina

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por peque2005 » 25 Abr 2005 15:10
Si te sirve de algo yo la he hecho un par de veces. La 1ª le ech? el azúcar que indicaba la receta, pero (para mi gusto) estaba demasiado dulce. Así que a la 2ª sólo le ech? 1 cucharada y 1 pequeña a cada chocolate.
?nimo que a la 2ª va la vencida.

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