Iliana ,tus berenjenas....:

[maripepa]

Buenísimas ,hoy las hice para comer y me gustaron mucho ,aquí tienes la muestra.
Gracias por tu receta.

[paloma55]

Yo tambien las hice el oro dia y salen riquisimas , geacias Paloma

[maripepa]

Yo tambien las hice el oro dia y salen riquisimas , geacias Paloma

Hola Paloma ,bienvenida al foro ,c**o se me acumulan los mensajes creo que no te habia visto antes.
Un saludo.

[irutxu]

joooooo q pinnnntaaaa

:babas:

gracias !!

[IlianaBenitez]

Buenísimas ,hoy las hice para comer y me gustaron mucho ,aquí tienes la muestra.
Gracias por tu receta.

que pintaaaaaaaaaaa!!! te quedaron divinas me alegra que te hayan gustado

[maripepa]

Pues si me gustar?n y ya ves que cuando digo que hago las recetas las hago ,lo que pasa es que no doy a basto y se me acumulan las recetas.
Muchas gracias ,ahora tengo pendiente para pronto la merluza.

[IlianaBenitez]

Pues si me gustar?n y ya ves que cuando digo que hago las recetas las hago ,lo que pasa es que no doy a basto y se me acumulan las recetas.
Muchas gracias ,ahora tengo pendiente para pronto la merluza.

A mi tambien se me acumulan... creo que nos pasa a todas!!! son demasiadas reetas buenas y hay que ir haci?ndolas poco a poco..

[nuriass]

Que buena pinta.
Podeis poner la receta, plissssss.

[Lisi]

que bonitas!

[IlianaBenitez]

Que buena pinta.
Podeis poner la receta, plissssss.

Aquí vaaaaaaaaaa.........

Berenjenas rellenas al curry

Ingredientes:
2 berenjenas
3 tazas de pollo cocido o asado (ligeramente desmenuzado)
? taza de pasas
1 puerro
? cdta de curry
? cdta de canela
pizca de nuez moscada, pimienta
sal
aceite

Preparación:
Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo, poner cada mitad boca arriba y hacerles unos cortes en la superficie, echar sal y un chorrito de aceite. Meter al micro durante 8 minutos en potencia míxima.
Vaciar con una cucharilla la pulpa de las berenjenas y reservar tanto la pulpa c**o las barquit así..
En una sartén rehogar el puerro en rodajitas finas, añadir el pollo y la pulpa de las berenjenas, rehogar un poquito y añadir los condimentos? remover, añadir las pasas y rehogar 2-3 minutos.
Rellenar las barquitas de berenjena, meter al micro 1 min, en potencia míxima. Servir!

Nota: la cantidad de condimentos es orientativa?..según gustos.