el fracaso del brownie y su nueva camisa:

Toda la Gastronomía a tu alcance
caleuche
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:723
Registrado:04 Nov 2007 01:00
el fracaso del brownie y su nueva camisa

Mensaje por caleuche » 20 Dic 2007 08:32

Hola a todas, intente hacer el brownie en el microondas... fue un fracaso, salio demasiado seco, se podía comer porque el sabor era exquisito, pero no era un brownie y mi gente (sacrificada ella) se comi? la mitad, pero la otra mitad que quedaba se iba a quedar ahí por siglos, entonces se me ocurrió que algo había que intentar...

Lo corte en pequeños trocitos, le agregu? leche tibia, dos huevos batidos, hice un caramelo y lo puse al horno normal a baño maria, lo cocine a horno moderado y he aquí el resultado.

Les presento el Bud?n de pan de chocolate.

Imagen

Bluevi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:632
Registrado:19 Oct 2007 01:00

Mensaje por Bluevi » 20 Dic 2007 08:38

:o :o De los fracasos tambiénse aprende. Creo que lo mejoraste.
Yo tengo una receta al microondas que sale riquisimo, si quieres te lo paso.
:beso:

caleuche
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:723
Registrado:04 Nov 2007 01:00

Mensaje por caleuche » 20 Dic 2007 08:48

Gracias Bluevi, por supuesto si sos tan amable de pasarme la receta te lo agradecer? mucho, porque quiero probar nuevamente ese brownie que a todas las demás le sale tan bueno.

Gracias por adelantado.

Bluevi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:632
Registrado:19 Oct 2007 01:00

Mensaje por Bluevi » 20 Dic 2007 08:53

Mira:
2 huevos
1 brik 200 ml nata
1 vaso azucar
1 vaso leche
1 vaso harina
1 vaso cola cao
150 gr. mantequilla
Batir todo en una batidora 10 minutos al microondas y 3 minutos de reposo dentro del micro.
Está es la receta que más nos gusta.
:beso:

CocineraSalsera
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1442
Registrado:03 Oct 2007 01:00
Ubicación:Granada

Mensaje por CocineraSalsera » 20 Dic 2007 09:02

pues...vaya si te ha quedado bien!! :up: :up: el nuevo rostro del brownie esta para hincarle un buen bocao.


:beso: :beso: :beso:

Bluevi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:632
Registrado:19 Oct 2007 01:00

Mensaje por Bluevi » 20 Dic 2007 09:27

Caleuche!!!
El brik de nata, no,que me he equivocado. M?s sencillo aún :lol:
:beso:

nocilla
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1083
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por nocilla » 20 Dic 2007 09:29

:plas: :plas: :plas: :plas:

A mi me parece estupendo ese arreglo que has hecho.


:beso:

sandrafdc
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:692
Registrado:22 Feb 2006 01:00
Ubicación:malaga

Mensaje por sandrafdc » 20 Dic 2007 09:33

ostras, no se c**o estaria el brownie pero esto tiene una pinta de muerte :plas:

Adamami
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2089
Registrado:27 Sep 2007 01:00
Ubicación:Lejos de mi tierra...

Mensaje por Adamami » 20 Dic 2007 09:35

Pues vaya arreglo mas bonito que te ha quedado, no has dicho si ha gustado a la familia, pero de aspecto es "superbe" !!

:o :o :o :o :o

Esterfi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4421
Registrado:08 Ago 2007 01:00
Ubicación:BcN
Contactar:

Mensaje por Esterfi » 20 Dic 2007 09:38

que apaño más bien hecho! :plas: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados