INGREDIENTES:
-DOS MELONES PEQUE?OS
-1 PECHUGA DE POLLO
-100 GRS DE JAMON SERRANO
-100 GRS DE GAMBAS PELADAS
-CUCHARADAS DE YOGURT
-2 CUCHARADAS DE MAYONESA
-EL ZUMO DE UN LIM?N
PREPARACION:
Se cortan los melones y se limpian de pepitas, se les quita un poquito de la carne y se reserva, picada en trocitos.
A continuacion se cuece la pechuga de pollo y se hace trocitos, y lo mismo con las gambas, se mezcla todo con el jamón picado y se reserva en la nevera, rociandolo antes con el zumo de limón.
Se mezcla el yogurt y la mayonesa, se sazona al gusto y se mezcla con la ensalada, colocandola por último en las mitades del mel?n.
Espero que os guste, un saludito
