pregunta sobre lomo a la sal:

[sarucha]

hola, el 31 voy a hacer para la cena un lomo a la sal y queria preguntaros si hay que prepararlo en el momento o se puede preparar el dia anterior

[CocineraSalsera]

se puede preparar el dia de antes, lo comes tanto frio c**o caliente, pero reciente...esta mejor

[sarucha]

ok gracias, es que c**o hay platos que están mas buenos hechos de un dia para otro...

[esperanci]

ME PUEDES DECIR c**o LO HACES

Y SI APARTE LE HACES UNA SALSITA ME LA DICES TAMBIE?N PORFA

[CocineraSalsera]

ME PUEDES DECIR c**o LO HACES

Y SI APARTE LE HACES UNA SALSITA ME LA DICES TAMBIE?N PORFA

simplemente pon el lomo en la bandeja del horno, lo cubres por completo con sal gorda y al horno, luego lo cortas en laminas y lo sirves.

[esperanci]

A CUANTOS GRADOS Y CUANTO TIEMPO LO PONES

[CocineraSalsera]

A CUANTOS GRADOS Y CUANTO TIEMPO LO PONES

pues 180º, 1 hora y 15 minutos aprox.

[esperanci]

GRACIAS, GRACIAS MUCHAS GRACIAS

[esperanci]

GRACIAS, GRACIAS MUCHAS GRACIAS

[maripirosan]

Se puede hacer tambiénen el microondas y sale muy buena.
Se prepara de igual forma, si se trata de 1 kg, poneis el micro al max y unos 17 o 18 min, el resto hasta los 20, de reposo.

Se acorta el tiempo y sale igual de buena. No sale seca.