Mensaje
por Oscar » 28 Abr 2005 03:33
El fondant, mundialmente, es una preparación a base de azúcar, glucosa y agua que tiene un proceso de elaboración. Me imagino que el fondant de chocolate no es chocolate puro, debe de ser un fondant al cual se le ha agregado cacao. No lo puedo asegurar ya que por estos lares, no se comercializa en esa forma.
Cariños, Oscar