Canniiiii. dime las velocidades de la thx 31 para pasta fres:

[Angel]

fresca, plis. gracias.

[EncarnaGarc]

Ponme la receta que no la encuentro.

[EncarnaGarc]

He encontrado esta receta:


Por cada 100 gr. de harina, un huevo

4 huevos
400 gr. de harina
1 cucharada sopera de aceite
1 pizca de sal

Poner los ingredientes en el vaso con el siguiente orden: harina, huevos, aceite y sal. Programar 15 segundos a vel. 6 y después 2 minutos a vel. espiga. La masa no debe quedar pegajosa y si los huevos son grandes añadir un poco más de harina.

Hacer unas bolas de masa y espolvore?rlas con harina, a continuación estiarlar bien finita con el rodillo y cortarla con un cuchillo, quedando con forma de espaguetis. Cocerlos con agua hirviendo durante 4 ó 5 minutos.

No hay que hacer ningun cambio. La velocidad 6 tiene casi las nmismas revoluciones en las dos maquinas.