Busco receta helado de nata:

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anuska92
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Busco receta helado de nata

Mensaje por anuska92 » 30 Abr 2005 13:56

A lo mejor es una pregunta tonta, pero quiero hacer un helado simplemente de nata. ?Pod?is ayudarme?

Meri
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Re: Busco receta helado de nata

Mensaje por Meri » 30 Abr 2005 15:53

anuska92 escribió:A lo mejor es una pregunta tonta, pero quiero hacer un helado simplemente de nata. ?Pod?is ayudarme?
esta parece buena

http:///pedro_maza/varios/recetas/helado_de_nata_y_azucar_quemado.htm

Helado de Nata y azúcar quemado

Ingredientes

4 huevos.
100 gramos licor
100 gramos azúcar
400 gramos de nata


Azúcar quemado:

75 gramos de azúcar
1 cucharada de agua
y unas gotas de limón

Preparación

Realizar el caramelo de azúcar quemado y colocarlo en un molde.
A continuación, mezclar todos los ingredientes (con las claras a punto de nieve), colocarlo en el molde con el azúcar quemado y directamente al congelador.

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Mensaje por anuska92 » 30 Abr 2005 15:58

Gracias Meri. Ya te contar

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Mensaje por Meri » 30 Abr 2005 16:06

anuska92 escribió:Gracias Meri. Ya te contaré.
Es muy facilongo, espero que te salga bueno :up:

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