LOMOS DE SALMON AL LIMON VERDE.
TARTA HELADA DE FRESAS Y NATA DEL DIA DE LA MADRE
SALMON AL LIMON VERDE
INGREDIENTES:
4 LOMOS DE SALMON
1 LIMON VERDE (yo lo hice con uno amarillo)
1 CEBOLLA
80 GR DE ACEITE DE GIRASOL
50cc DE JEREZ
SALSA DE SOJA KIKOMAN
?,PIMIENTA RECIEN MOLIDA
PARA ACOMPA?AR PATATAS COCIDAS.
PREPARACION:
SE ACEITA LA FUENTE PARA EL HORNO Y SE CUBRE CON LA CEBOLLA PICADITA.
SE RALLA LA PIEL DE UN LIMON Y SE EXPRIME EL ZUMO. RESERVAR
SAZONAR EL SALMON CON LA SALSA DE SOJA Y LA PIMIENTA. REPARTIR P?R ENCIMA LA RALLADURA DE LIMON Y REGARLOS CON EL ZUMO. COLARLOS ENCIMA DE LA CEBOLLA.
HORNEAR DURANTE 10 MINUTOS A TEMPERATURA MAXIMA EN EL MICROONDAS
MEZCLAR MIENTRAS EN UN CACITO EL JEREZ LA NATA LIQUIDA Y ZUMO DE LIMON. CALENTAR A FUEGO SUAVE SIN DEJAR DE REMOVER.A?ADIRLE 2 CUCHARADITAS DE MAICENA DISUELTAS EN UN POCO DE LECHE FRIA Y DEJAR QUE ESPESE. APARTAR
RETIRAR EL PESCADO DEL HORNO.
A?ADIR LA SALSA POR ENCIMA
SERVIR ACOMPA?ADO DE LAS PATATITAS COCIDAS.
FELICIDADES A LAS MADRES!!!!!!!!!!
