mi primera prueba de brazo gitano:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a
mi primera prueba de brazo gitano

Mensaje por UXIA23 » 13 Ene 2008 14:42

Pues c**o ya sabeis que tengo el termostato del horno estropeado, quise probar a hacer el brazo de gitano para saber c**o me saldria la masa.


c**o fue una cosa un poco improbisada no tenia relleno, ni platanos, ni nada, pero media tableta de turron de chocolate en la alacena, asique lo derreti con leche y lo rellene, luego le espolvore azucar glass y unas virutitas de chocolate.

He de deciros que de sabor no estaba mal, anque la presentacion...dejo que desear. El chocolate quedo muy liquido y hay huecos enormes.

Bueno creo que ya estoy lista para hacerle uno dentro de dos semanas para el cumple!

Gracias a tod@s los que me habeis ayudado!!! Beso Beso Beso Beso


ImagenImagen

pisoru
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:345
Registrado:14 Sep 2007 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por pisoru » 13 Ene 2008 15:30

:plas: :plas: pues yo lo veo muy bien


:beso:

amma
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3079
Registrado:18 Jul 2005 01:00

Mensaje por amma » 13 Ene 2008 16:12

tampoco esta tan mal c**o dices, todo lo contrario. y muchas veces cuando improvisamos nos terminan saliendo las cosas muy ricas. estoy segura que este esta muy rico.
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

osococa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:451
Registrado:01 Ene 2008 01:00

Mensaje por osococa » 13 Ene 2008 16:13

sin duda tiene muchisima mejor presencia que el primero que hice yo :lol: si tu no dices nada no se nota que le pase nada..... a mi me parece que tiene muy buena pinta con el chocolate por dentro :up:

tuttisussi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:643
Registrado:11 Ene 2008 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por tuttisussi » 13 Ene 2008 18:05

T? no desesperes y sigue probando :plas:


Yo el primero no lo he visto, pero este no está tan mal,

:cry: :cry: yo despues de ver el roscón de reyes que me salió a mi, todo me parece bien, porque no se podía ni mirar ,te hacía daño a la vista y si lo tiraba a algjuien a la cabeza lo her?a, en resumen UN LADRILLO. :cry:

bangalore
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4566
Registrado:07 Nov 2006 01:00
Ubicación:Canaria en Valencia

Mensaje por bangalore » 14 Ene 2008 01:18

Pues para ser el primero a mi me parece q esta genial, enhorabuena :plas: :plas: :plas:

Gijonesa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11026
Registrado:21 Feb 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por Gijonesa » 14 Ene 2008 01:21

:plas: :plas: :plas: yo sigo diciendo lo mismo... es el primero y está estupendo...

:D y las fotos del corte ... tienen una pinta muy buena... :)

:beso: :beso: :beso:

licordehuevo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2389
Registrado:27 Ene 2007 01:00
Ubicación:madrid/denia (thermomix-31 y 21, olla gm, panificadora bifinett)

Mensaje por licordehuevo » 14 Ene 2008 02:36

yo improviso, me sale bien, gusta y me piden que lo repita ...y no sé hacerlo, claro :nodigona: asi que cada día ina improvisaci?n nueva!

tiene que estar muy bueno ese brazo de gitano.
a mí el que me gusta más es con crema de limón, pero nunca lo he hecho

UXIA23
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5490
Registrado:23 Abr 2007 01:00
Ubicación:la coru?a

Mensaje por UXIA23 » 14 Ene 2008 06:42

muchisimas gracias a todas...la verdad esque de sabor estaba bastante bien, pero lo que mas me preocupaba era la masa, que no estaba dura, porque una vez vi c**o lo hacia una miga y le quedo duro, duro que no habia dios que me metiera el tenedor!! :lol: :lol: :lol:

Gijonesa, tienes razon, en la foto del corte se ve mas apetecible.

Imagen


licordehuevo, habra que porbar ese de crema de limon, no?

rosaenflor
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:58
Registrado:19 Dic 2007 01:00

Mensaje por rosaenflor » 14 Ene 2008 07:23

:plas: :plas: :plas: Sigue así porque tiene una pinta, vamos que me comería un trocito, :o :o :o no se nota que es el primero :nodigona: yo tengo que intentarlo y viendo tú resultado .... :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados