es una pena que no os pueda poner las fotos, pero es que no se colgarlas. los gofres los hize anoche y desaparecieron todos, pero mi hija y mi marido dijeron que estaban muy conseguidos. ( ellos no suelen alabar mi cocina con cacharros nuevos, thermo, panadera, etc.
GOFRES
Ingredientes para 6 personas:
Preparación: 5 minutos.
Cocci?n: 4 a 5 minutos.
? 250 g. de harina,
? 5 CUCHARADAS DE AZUCAR,
? 3 huevos,
? 1/2 litro de leche,
? 100 g. de mantequilla derretida.
M?todo: Poner todos los ingredientes, excepto la mantequilla, en un cuenco amplio y mezclar con un batidor de varilla hasta conseguir una masa lisa parecida a la de las crepes. Si fuera necesario, pasar por el chino. Añadir la mantequilla derretida, mezclar y cocer en un aparato especial para gofres, untando con mantequilla o aceite y muy caliente. HAY QUE DEJAR REPOSAR ? HORA O M?S CON UN PAÑO POR ENCIMA ( YO LA DEJE EN LA NEVERA, CON ESA MASA TUVE PARA DOS DIAS, PORQUE c**o M?S RICOS ESTÉN SON RECIEN HECHOS
