Yo las hago de dos maneras, y a cual mejor:
Para cualquiera de las dos dejo las tellinas o coquinas un poco en agua.
1- En una sarten con un poco de aceite, sofrio un poco un par de ajos troceado, enseguida añado las tellinas y medio limón en un par de trozos. Meneo un par de veces, tapo y hasta que se habran.
2- pico media cebolla y sofrio con un poco de aceite cuando esté, añado c**o un vasito de tomate triturado, sal y pimienta y cuando esto está fritito, añado las tellinas, tapo, muevo un par de veces hasta que se habra.
Cualquiera de las dos está de pan y moja.
Aconsejo a todo el mundo que las haga
, y ya me contareis.