salsa inesperada:

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cristinamlg
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salsa inesperada

Mensaje por cristinamlg » 05 May 2005 12:10

chicas un desastre, o casi.

La hice al medio día, haciendome la interesante, le dije a mi madr? que le iba a preparar una salsa para el pollo deliciosa.

Reduje las cantidades a la mitad. me salió con un sabor muy estraño, c**o un poco agrio, no se la verdad, parec?a que se notaba mucho el ketchup.

Bueno que me había hechado el pegote con la salsa y al final no la pudimos comer.

alguien me puede contar su esperiencia, porque algo tube que hacer mal.

:duda: :duda: :duda: :cry: :cry:

torli
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Mensaje por torli » 05 May 2005 12:25

¿Qué receta hiciste?. Yo he hecho varias veces la "versión completa", osea el pavo en el varoma y la salsa en la jarra y me ha salido siempre muy rica.

:nodigona: ?tal vez te pasaste con alguna cantidad?. Lo único que se me ocurre es que el vinagre sea muy fuerte, yo le puse de manzana, porque c**o lleva mostaza, para no pasarme de sabor.

A ver que te dicen por aquí :up:

:beso:

cristinamlg
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Mensaje por cristinamlg » 05 May 2005 17:53

HICE LA DEL PAVO EN EL VAROMA, hoy la he vuelto a probar y parece que está mejor, yo creo que va ha ser la mezcla del vinagre, la mostaza y el ketchup.

La proxima vez le voy ha hechar menos cantidad.

pausan
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Mensaje por pausan » 05 May 2005 18:20

Pues no te desanimes, yo le otro dia la hice, no en la thermomix, sino en la cocinera Breadman, meti el pollo a trzos, y me dije, porque no echo los ingredientes de la salsa inesperada?? y c**o no tenia bascula y me dio pereza usar la th para eso, a ojo que cayeron todos los ingredientes y fantastica la salsa!!!!

espurna
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Mensaje por espurna » 05 May 2005 18:58

Yo la hice sin el pavo... solo la queria probar....
Aquel dia no me gusto mucho el sabor.... ni el aspecto... Parec?a c**o si no hubiera ligado... por encima se veia el aceite... el ketchup.... y de sabor bien pero demasiado gusto a ketchup...
Al dia siguiente mejor!!!

pausan
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Mensaje por pausan » 05 May 2005 21:53

yo le puse menos ketchup seguro que el que decia, porque pense que era demasiado, y use un ketchup aleman que viene con hierbas y curry agridulce y mmmmmmmmmmm!

lude3
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Mensaje por lude3 » 06 May 2005 09:06

pues no se c**o la habesi hecho a mi me queda genial y de sabor riquisimo, haceis la receta con la variacon de meri?
:duda: :duda: :duda:

MiguelAngel
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Mensaje por MiguelAngel » 06 May 2005 09:20

lude3 escribió:pues no se c**o la habesi hecho a mi me queda genial y de sabor riquisimo, haceis la receta con la variacon de meri?
:duda: :duda: :duda:
Luci, ?me podrías poner esa variaci?n?
Graciassssssss
Un saludo

pausan
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Mensaje por pausan » 06 May 2005 09:54

si, yo hice la variacion de meri, revariada por mi, y quedo de vicio!!!

lude3
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Mensaje por lude3 » 06 May 2005 12:40

MiguelAngel escribió:
lude3 escribió:pues no se c**o la habesi hecho a mi me queda genial y de sabor riquisimo, haceis la receta con la variacon de meri?
:duda: :duda: :duda:
Luci, ?me podrías poner esa variaci?n?
Graciassssssss
Un saludo
aqui te pongo la modificacion de meri queda genial:

Aclaraci?n de Meri sobre modificaciones en la salsa:

Salsa inesperada

Ingredientes
60 g. de aceite.
130 g. de cebolla.
2 dientes de ajo.
.1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadita da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
20 g. de vinagre.
. 250 g. de agua.
. 20 g. de mostaza.
. 125 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 lata de coca cola (que no sea Light).
. Sal.

Preparación

Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


:up: :up: :up:

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