SOPA DE VERDURAS CON EBLY
Se ponen las verduras limpias y peladas en la thermomix: 1 zanahoria, 1 patata, trozo de puerro, nabo, apio, no debe faltar alguna verde c**o unas hojas de espinaca o acelga. Cuanta más variedad mejor sale.
Se trocea unos segundos a V 3 1/2.
Se añade el agua ( en funcion de la cantidad de personas),sal i un chorrito de aceite. Se pone 10 min V1 tú 100º.
Añadir 1/2 cubilete de ebly (Nomen) por racion .Poner 10 min más a V1 T?100º y ya estará lista.
nota: Ebly es trigo precocido, de la casa Nomen, lo venden en el super ( le da muy buen sagor a la sopa y es nutritivo)
