1) La trenza de salchichas ha salido rica rica (lo sí porque hice una "minitrenza" al mismo tiempo para probarla esta noche, je, je). La pega, que siempre tengo una,
es que puse la l?mina de hojaldre tan fina que se despeg? un poco en la base con el traslado a la bandeja y además, el relleno.... 
?ha encogido!, de forma que se ve un poco de hueco entre el hojaldre y la carne.2) Mi quich? Lorraine tendré que probarlo mañana, con todos. Decir que al hornear la masa....
?tambiénha encogido!, concretamente la parte que va sobre el borde rizado del molde. Menos mal que al cuajar el relleno ha quedado bien y no se nota. En fin, será cosa de duendes. Hice fotos pero todavía no sé ponerlas. Sorry.
