El tamizar la harina en que consiste?? solo en pasarla por el colador?? que diferencia hay en la receta sino tamizas la harina??
Tamizar harina??:
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noe
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La pregunta va a parecer tonta pero... hay va, es una duda que siempre me ronda
El tamizar la harina en que consiste?? solo en pasarla por el colador?? que diferencia hay en la receta sino tamizas la harina??
El tamizar la harina en que consiste?? solo en pasarla por el colador?? que diferencia hay en la receta sino tamizas la harina??
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La_mas_seria
- Cocinera/o

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Re: Tamizar harina??
Efectivamente tamizarla es pasarla por un colador.noe escribió:La pregunta va a parecer tonta pero... hay va, es una duda que siempre me ronda![]()
El tamizar la harina en que consiste?? solo en pasarla por el colador?? que diferencia hay en la receta sino tamizas la harina??
En reposteria la harina tamizada hace que los bizcochos salgan mas esponjosos
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