La receta es bien sencilla, hacemos un sofrito de cebolla, pimiento, un par de ajitos y tomate triturado de lata. Ponemos los guisantes y el jamon, un chorrito de vino blanco, sal y pimienta, programa guisado. Cuando termine ponemos los huevos y cuajamos en menu arroz, yo volvi a tapar la olla para que se hicieran bien los huevos y no se quedaran muy claros.
