Esta receta la aprend? en una demostración que me invitaron. c**o veréis, es completa, sana y tambiénideal para las que estéis a dieta
Disculpadme que no os ponga la foto de la bandeja de las verduras que hice en el recipiente varoma, pero al llevarlas a la mesa, he tropezado con las muletas de mi marido y tanto la bandeja c**o yo hemos ido a parar al suelo
Espero os guste
PLATO COMPLETO
PESCADO CON PATATAS Y VERDURAS
Ingredientes
VASO:
-1 litro de agua (caliente)
-1 pastilla de caldo.
CESTILLO:
-800 gr. De patatas (yo las he cortado a rebanadas de un dedo +- )
RECIPIENTE VAROMA:
-200 gr. De zanahoria
-4 cebolletas partidas por la mitad.
-200 gr. De brócoli
(Cada una podéis poner las verduras que queréis y os gusten )
BANDEJA VAROMA:
-3 hojas de lechuga o repollo
-800 gr. De raya (o cualquier pescado que os guste y teng?is, yo c**o tenia huevas de platija las he puesto también)
-2 rodajas de limón
-Aceite, sal y pimienta.
1.- Poner en el vaso el agua con la pastilla de caldo.
2.- Poner las patatas en el cestillo y colocad este dentro del vaso de la TH.
3.- Poner en el recipiente Varoma, las zanahorias, las cebolletas y el brócoli.
4.- Coloca encima del recipiente Varoma la bandeja del Varoma y la cubres con las hojas de lechuga o repollo sin tapar todas las ranuras.
Vierte un chorrito de aceite sobre la lechuga y espolvorea con un poco de sal y pimienta y coloca el pescado encima. Hacer lo mismo por encima del pescado y añadirle las rodajas de limón.
5.- Colocar el recipiente Varoma en su posici?n y programar, 25 mint. Tem, varoma, vel. 2.
Una vez finalizado, quitad las espinas o cartúlagos (raya) y ponedlo en una bandeja junto con las patatas. Aderezad con aceite de oliva virgen y pimiento dulce o picante a gusto de cada cual. (yo tengo una mezcla de los dos en un salero)
Colocad las verduras en otra bandeja y aderezar a gusto de cada cual.
Sugerencia: Conservad el caldo que queda en el vaso para preparar ( si se quiere) una crema rápida de verduras. Le añades 200 g,. de las patatas del cestillo, 1 cebolleta y 100 gr, de zanahorias del recipiente varoma, y 2 o 3 quesitos (o un chorrito de nata), sal y pimienta. Programar 20 segundos, velocidad 10.
Que disfruteis!!!!!!!!!!!!!!
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