Gracias!
C?mo gasto un envase de bechamel?:
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silviamil
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2254
- Registrado:05 Abr 2007 01:00
Tengo un envase de bechamel de nada menos que 250 g. Darme alguna idea para gastarlo en algún plato.
Gracias!
Gracias!
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carmenmv
- Jefa de cocina

- Mensajes:9052
- Registrado:15 Dic 2005 01:00
- Ubicación:MADRID (th 21)
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ruthi
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:336
- Registrado:21 Sep 2007 01:00
- Ubicación:salamanca
Puedes usarlo para hacer coliflor con bechamel al horno o espinacas... También puedes cocer la parte blanca de unos puerros enrollarlos con jamon york y rociarlos con bechamel y gratinar en el horno. O hacer pasta con la salsa que acostumbres, echarla en una fuente, echar por encima bechamel y queso y gratinar
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clemenvilla
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4452
- Registrado:06 Ago 2007 01:00
- Ubicación:socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet
Yo hice la semana pasada lo que dice ruthi: hierves una col, la escurres y pones en una rustidera le pones la bechamel por encima y un poco de queso rallado y al horno a gratinar unos minutos, ummmmm qué buena.
También puedes hacer una empanada de peras y morcilla: coges dos morcillas y las fries en una sarten, yo no le pongo aceite, el que van soltando ellas. Las peras las haces a trocitos y las salteas con un poco de manteuqilla en otra sartén.
Pones la base de la quiche ( hojaldre o masa quebrada), las peras por encima, la morcilla y bien de bechamel que lo cubra , tapas con otra capa de pasta y al horno.

También puedes hacer una empanada de peras y morcilla: coges dos morcillas y las fries en una sarten, yo no le pongo aceite, el que van soltando ellas. Las peras las haces a trocitos y las salteas con un poco de manteuqilla en otra sartén.
Pones la base de la quiche ( hojaldre o masa quebrada), las peras por encima, la morcilla y bien de bechamel que lo cubra , tapas con otra capa de pasta y al horno.
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seviyana85
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:808
- Registrado:09 Oct 2007 01:00
Puedes echarsela a lasaña, canelones, pasta.. te pongo aqui m,is recetillas
Espaguetis gratinados con bechamel de jamon
http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... -jamn.html
Lasaña sin pasta
http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... ondas.html
Espaguetis gratinados con bechamel de jamon
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Lasaña sin pasta
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