MAGDALENAS LIBRO NA:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
wati
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:260
Registrado:22 Nov 2004 01:00
Ubicación:navarra
MAGDALENAS LIBRO NA

Mensaje por wati » 13 May 2005 14:29

Os pediria,por favor,si alguien me puede pasar la receta de la magdalenas del libro Nuevo Amanecer??.
Las quiero hacer esta tarde ,porque viene mi hermana y le encantan :o ,y no encuentro el libro,por ninguna parte y me estoy volviendo loca :cry:
MUCHAS GRACIAS :beso:

comoju
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:30855
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
Contactar:

Mensaje por comoju » 13 May 2005 14:40

Aqui las tienes

MAGDALENAS N.A.

* 200 g de mantequilla.
* 200 g de azúcar
* Piel de naranja y limón, sólo la parte coloreada
* 4 huevos.
* 200 g (3 1/2 cub.) de harina
* 1 sobre de levadura Royal.
* Un pellizco de sal.


Pulverice el azúcar con el vaso bien seco programando 1 minuto a velocidad 5-7-9 progresivo.
Añada las pieles de naranja y limón y repita la operaci?n.
Agregue los huevos, ponga la mariposa en las cuchillas, y programe 2 minutos, temperatura 40º, velocidad 3. Deje batiendo, sin calor, unos 2 minutos. Incorpore la mantequilla y bata de nuevo 6 sgundos a vel. 2.
Seguidamente incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle todo durante 6 segundos a velocidad 2.
Por último, vierta la masa en c?psulas de magdalenas llen?ndolas sólo hasta la mitad, espolvor?elas con azúcar normal e introd?zcalas en el horno precalentado a 200º, bajando la temperatura a 180º durante 15 ? 20 minutos.

Receta tomada de Un nuevo amanecer

wati
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:260
Registrado:22 Nov 2004 01:00
Ubicación:navarra

Mensaje por wati » 13 May 2005 14:53

:plas: MUCHISIMAS GRACIAS :plas:
ERES UN ENCANTO :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 18 invitados