IMPOSIBLE PONERLA MAS GRANDE, LO SIENTO , NO SE QUE PASA PERO NO PUEDO PERO SE VE BIEN NO?
TARTA DE FRUTOS SECOS.
1 lamina de masa quebrada
70 gramos de pistachos
7' gr de nueces peladas
30 gr de almendras peladas
10 gramos de almendras con piel
30 gr de avellanas
1 yema , mermelada de alnaricoque para abrillantar , mantequilla y harina para el molde.
PARA LA CREMA.
250 gr de leche
2 yemas
75 gr de qzucar
25 gramos de harina.
PREPARACION.
se prepara la crema: Se ponen las yemas y se le añaden la leche el azucar y la harina y se cuece CON LA MARIPOSA velocidad 1 temperatura 60?
Se extiende la masa estirandola con un rodillo en un molde enmantequillado y enharinado y se pinta con una yema de huevo batida y se cuece en el horno a 200º , 25 minutos.
Se pican los pistachos y se añaden a la mezcla de huevos y leche. y esto se añade a la base ya cocida.
Se adornan con los frutos secos en circulos concentricos sobre la superficie de la tarta. se pinta con la mermelada de albaricoque.





