?A que te refieres con los cristalitos? Creo que no.
Yo lo preparo y lo pongo en un molde de tupper de corona decorado y lo dejo en el congelador hasta que se congela. Lo desmoldo y acompaño con una salsa de chocolate por encima (caliente). El contraste frio /caliente le da un toque perfecto.
Queda c**o un helado de stracciatela (o c**o se escriba).
Probadlo.

María Jos