Grisines de Maria Julia. ( foto):

[MariaJulia]

Que pasada, donde encuentro la receta.

Aquí la tienes Ana.

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[Meri]

Que pasada, donde encuentro la receta.

Esta es

Palitos de pan (Thermomix)



Ingredientes
270 de agua
1 cucharadita de miel
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
500 grms de harina de fuerza
1 sobre de levadura de "panadero"
1 yema de huevo + 1 cucharada de agua para el glaseado
Hierbas secas
Instrucciones

Poner el agua en el vaso y calentarla 3 minutos a 40º.

Añadir la levadura y mezclar 20 segundos, velocidad 3, dejar en el vaso tapado durante 5 minutos.

Transcurrido ese tiempo añadir la miel, volver a mezclar 20 segundos, velocidad 3.

Agregar el aceite, sal y harina, mezclar 10 segundos, velocidad 2.

Amasar en velocidad espiga 3 minutos.

Dejar reposar la masa en el vaso bien tapado durante 10 minutos.

Volve a amasar en velocidad espiga 3 minutos.

Retirar la masa del vaso y estirarla hasta que quede de 1 cm. de grosor más o menos, taparla con un plástico y dejar reposar 10 minutos.

Transcurrido el tiempo de reposo cortar tiras del largo deseado y hacerlos rodar por la mesada enharinada para que tomen forma redondeada, pincelarlos con el glaseado.

Si se desea poner en un plato semillas de s?samo, sal gruesa, orégano seco o cualquier otra hierba y pasar los grisines por ellas.

Ir coloc?ndolos, algo separados unos de otros, en una placa de horno ligeramente aceitada o cubierta con lamina de tefl?n o papel para horno.



Llevar al horno precalentado a 180/200º y hornear entre 15 y 20 minutos.

[anajm]

Gracias esta semana caeran

[maripepa]

Muchas gracias por vuestros comentarios y más viniendo de expertas c**o vosotras ,a las que me falta mucho por alcanzar ,Maria Julia y Mer?.
Auro no son exacatamente crujientes enteros ,pero supongo que si los dejas mas en el horno te llegarian a quedar ,a mi me gustaron mucho así .
Espurna yo creo que si ,que tendriamos que montar pronto otra kedada ,pues nos supo a poco a todas.
Ana ,ya veras que ricos estan si los haces.

[Lisi]

madre del amor hermoso!!!!!

que lindos te han quedado!!!!!

[melenas]

Tienen que estar deliciosos. Me copio la receta. Muchas gracias.

[EncarnaGarc]

¿Me han gustado mucho!

Los tengo que hacer con las niñas.

[pepa]

PERO QUE BUENOS...........

[rasansan]

QUE BIEN TE HAN QUEDADO

[Pemican]

Que chulos te han quedado, menudo vicio tener esos grisines a mano