DE LUJO LA CORONA DE QUESO Y CHOCOLATE......fotos:

[LULILA]

vaya presencia, y que tarta asi debe de saber, lo unico que tengo una pregunta, el queso este que queso es? que lo compro en cualquier charcuteria? gracias

[saskia7]

Que buena pinta la tarta, la voy a hacer este fin de semana.
Una pregunta, ¿c**o echais la gelatina? yo hice un flan y la eche en una taza de cafe con leche llena la mitad de agua fria y el flan no me cuaj?.
Gracias.

A ver si entendí bien ?disolviste la gelatina en leche fría, pero después no la calentaste? Es que la gelatina tiene que echarse después en líquido caliente para que al enfriar cuaje.

[saskia7]

Que buena pinta la tarta, la voy a hacer este fin de semana.
Una pregunta, ¿c**o echais la gelatina? yo hice un flan y la eche en una taza de cafe con leche llena la mitad de agua fria y el flan no me cuaj?.
Gracias.

A ver si entendí bien ?disolviste la gelatina en leche fría, pero después no la calentaste? Es que la gelatina tiene que echarse después en líquido caliente para que al enfriar cuaje.

Pues mejor me callo porque acabo de ver bien la receta y no hay que calentar el líquido es que los paquetes de gelatina dicen que se caliente y me li?

[inmag]

Ya está copiada, te ha quedado preciosoooosa

[lude3]

Que buena pinta la tarta, la voy a hacer este fin de semana.
Una pregunta, ¿c**o echais la gelatina? yo hice un flan y la eche en una taza de cafe con leche llena la mitad de agua fria y el flan no me cuaj?.
Gracias.

pues yo calente un poco de agua en el micro y la deshice, pues no me fiaba, y lo junte con el queso, la primera y con la nata la segunda parte de gelatina

[lude3]

Impresionada me has dejado, que maravilla de corona y que pintaaaaaaaaaaaaaaaaa..............

Una cosita, a esto no le pasa igual que a la tarta de dos chocolates, que se separa una parte de la otra si se deja cuajar demasiado la primera? Es que c**o dices que metes en el frigo la primera parte y la dejas que cuaje bien y luego ya pones la otra parte encima, me entra la duda

Lo de los grumos de las claras es un rollo, a mi me pasa muchas veces, sin hacerlas c**o dices, y me salen esos grumillos tan antiestúticos, teneis algún truco para que no salgan?

se junto muy bien estaba totalmente unida...
y lo de las claras, pues es la priemra vez que las hago de esta manera la proxima lo hare sin temperatura a ver c**o salen, ya que a mi siempre se me han montado muy bien con una cucharada de azucar

[lude3]

vaya presencia, y que tarta asi debe de saber, lo unico que tengo una pregunta, el queso este que queso es? que lo compro en cualquier charcuteria? gracias

yo le puse un queso que hay en mercadona 0% materia grasa, la proxima vez pondre mas cantidad de queso le vendria bastante bien, pues es muy dulce la tarta, y el contraste con el queso genial.

[Babsli]

IMPRESIONANTE ESA TARTA! HA QUEDADO GENIAL!