?Congelar cremas y pures?:

[pili]

Alguien podría decime sí congela los pures y las cremas ?pierden propiedades? :indiferente:

[lacristi]

yo con los pures no he hecho la prueba , pero tengo una hermana opositora muy falta de tiempo la pobre y la mando cremas muy amenudo congeladas ,ella no se ha quejado asi que no deben perder nada.

[nicyvic]

yo si que los congelo, porque tengo un chiquitin en la casa y los hago mucho, ahora , eso si, c**o lleven patatas en los ingredientes, no quedan bien...un beso

[Sendel]

Yo lo congelo siempre. c**o tengo poco tiempo hago mucha cantidad, y así cuando llego de trabajar a las tantas, solo tengo que abrir el congelador (bendito sea) y ceno caliente.
Mi madre, es otra proveedora habitual, me manda hasta las lentejas. Y te aseguro que estan bueniiiiiiiiiiisimas.
Besos

[Mami]

Yo siempre los congelo, porque cuando hago siempre hago de mas, lo unico es que una vez descongelados los paso por la batidora, quedan mucho mejor

Besos


Mami

[pili]

Gracias a todas.

Sois de mucha ayuda, es que c**o sólo somos dos, las cantidades a veces son demasiado abundantes.

un beso

[yol]

se congelan perfectamente (incluidas las que llevan PATATA), lo unico es que al descongelarlas tienes dos opciones para que te queden perfectas:

* calentarlas MUCHO y remover energicamente

o

* calentarlas normalmente y pasarlas unos segundos por la batidora o Th... se quedan c**o recien hechas

Yo siempre tengo cremas congeladas para los peques .. y los mayores