Una dudita --> sabeis si se pueden congelar las fres así?
cuando se desongelen siguen igual??
seria para hacer un postre, por lo que las tendria que triturar, creeis que servira??
Si puedes congelarlas tranquilamente, ponlas ya limpias y sin las hojillas verdes en film transparente. Luego puedes hacer batidos y espuma de fresas con ellas por ejemplo
te digo c**o las congelo yo
las lavo, les quito la hojita verde y las seco muy bien con un papel de cocina, las parto por la mitad y las pongo extendidas en una bandeja separaditas que quepa en el congelador y cuando están congeladas las pongo en una bolsa o tupper y listas para usar en batidos, sorbetes, espumas
espero haberte ayudado