el molde de silicona hay q engrasarlo??:

[dariana]

O se puede usar directamente?? es q he comprado el de forma de rosa y quería hacer un bizcocho pero no se si hay q engrasarlo para q no se pegue y si meto la masa no se desbordaré por los lados? lo veo poco consistente, los habeis probado??

[periquita4805]

YO LO HICE SIN ENGRASAR UN BIZCOCHO Y ME SALIO MUY BIEN, ES MUY INESTABLE, HAZLO ENCIMA DE LA BANDEJA DEL HORNO, PORQUE SINO SE TE VUELCA TODO

[Esterfi]

La primera vez que se utiliza hay que engrasarlo,luego ya no...


Porque? ni idea,lo leí en el foro... jajaja

[Soriana]

Yo por costumbre los suelo engrasar pero apenas los pincelo con la brocha un poquito, la verdad se desmoldan muy bien no se lo subo para ver que dicen

[CocineraSalsera]

Coincido con Esterfi, con la 1ª vez es suficiente, pero eso al menos la primera

[Marian64]

Yo lo leí en las instrucciones que ven?an con el molde: se tiene que engrasar la 1ª vez que lo uses, luego ya no!

En cuanto a desparramar, depende del tipo de molde: no todos los moldes de silicona son iguales: yo tengo varios y los que me dan mejor resultado son los Lek?e, de calle.... tengo otro, comprado en un todo a 100, que se me derrama el bizcocho al subir (c**o si las paredes no aguantaran la subida)... Sobre todo, es importante que no lo llenes más de la mitad y haz lo que te han dicho: pon el molde en la bandeja del horno (fuera del horno, claro! ), lo rellenas con la masa, y metes la bandeja con el molde a hornear.


Ya nos contarés qué tal!

[gloria31]

Duda resuelta. Gracias

[periquita4805]

SEGURO QUE HICE ASI, ME OLVIDE DE ESE DETALLE, HACE TANTO QUE LOS TENGO QUE YA NO RECORDABA LO DE LA PRIMERA UNTADA.

[dariana]

lo engrasare y lo llenare solo hasta la mitad os cuento el resultado

[Cracky]

Yo cuando hago algo en el molde de rosa lo pongo sobre un plato hondo y asi no se va para ningún lado ni se vuelca. El plato tiene que resistir el calor del horno o el microondas si va a ser una receta caliente.