tortilla de patatasssssssssssssss''''''????????????????????:
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DONETE
- Novata/o
- Mensajes:24
- Registrado:08 Feb 2008 01:00
- Ubicación:BADAJOZ
hola chicas me gustaria saber c**o poder hacer la tortilla de patatas ,pues creo haber oido que esta de muerte pero no se c**o hacerla ,si pudieseis ayudarme os lo agradeceria vale .
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seviyana85
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:808
- Registrado:09 Oct 2007 01:00
jolinn a lo mejor no la ha probado o se refiere alguna tortilla de patatas en la que la mezcla se ha hecho en la thermomix
toma aqi tienes alguna receta
en thermomix:
Ingredientes:
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas para freír
5 huevos
sal
Preparación:
Ponga en el vaso el aceite y el agua, y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Mientras tanto, pele las patatas y p?rtalas c**o para tortilla.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso las patatas y programe 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Compruebe que la patata ha quedado hecha, de no ser así, programe 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad. Vierta el contenido del vaso en el cestillo para escurrir bien el aceite.
Sin lavar el vaso, eche en el mismo, los huevos y la sal y mezcle durante 10 segundos en velocidad 3. Incorpore las patatas al vaso y darle unos segundos de vel. 5, díjelo en reposo hasta que vaya a cuajarlo.
Cuajar en una sarten, de modo tradicional.
tradicional:
http://recetas.mundorecetas.com/receta2 ... a.html&201
microondas
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... .html&3503
toma aqi tienes alguna receta
en thermomix:
Ingredientes:
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas para freír
5 huevos
sal
Preparación:
Ponga en el vaso el aceite y el agua, y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Mientras tanto, pele las patatas y p?rtalas c**o para tortilla.
Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso las patatas y programe 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Compruebe que la patata ha quedado hecha, de no ser así, programe 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad. Vierta el contenido del vaso en el cestillo para escurrir bien el aceite.
Sin lavar el vaso, eche en el mismo, los huevos y la sal y mezcle durante 10 segundos en velocidad 3. Incorpore las patatas al vaso y darle unos segundos de vel. 5, díjelo en reposo hasta que vaya a cuajarlo.
Cuajar en una sarten, de modo tradicional.
tradicional:
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microondas
http://recetas.mundorecetas.com/receta3 ... .html&3503
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lufemen
- Cocinera/o

- Mensajes:1074
- Registrado:09 Ene 2008 01:00
Mira te dejo un paso a paso que han puesto el otro día y yo me he guardado en favortios para probar.Seguro que te ayudaré!
recetas-posts128382-40.html

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