Ayuda para amasar el pan:

[Amaparo]

Hola chic@s, c**o buena novata entro pidiendo. Alguien podría decirme cómo amasar el pan en la Th, tiempos de amasado, levado y todo eso??????. Gracias anticipadas y a la rec?proca en lo poco que yo puedo ofreceros

[jalapa]

Yo de pan ni pun
Pero las masas mientras mas la amases, mejor se quedan
En el libro vienen muy bien explicado

[Azores]

Hola chic@s, c**o buena novata entro pidiendo. Alguien podría decirme cómo amasar el pan en la Th, tiempos de amasado, levado y todo eso??????. Gracias anticipadas y a la rec?proca en lo poco que yo puedo ofreceros

en primer lugar, bienvenida... espero que te encuentres cómoda en este foro
si quieres, mira en este enlace, encontrarás varias receas de pan, con tiempos de levado y amasado en thermomix