REVUELTO DE PATATAS
INGREDIENTES
100 gr de agua
100 gr de aceite de oliva
600 gr de patatas peladas y partidas a rodajas
100 gr de cebolla picada
sal
4 huevos
3 lonchas de jamón cocido, o de chorizo, o champiñones, o nada, depende del gusto de cada uno.
eLABORACION:
1ª. poner la mariposa en las cuchillas y añadir el agua y el aceite. Programar 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
2ª. cuando termine incorporar a traves del bocal las patatas, la sal y la cebolla y programar 13 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
3ª. cuando falten 3 minutos para acabar, incorporar por el bocal el jamon, o el ingrediente elegido.
4?. por ultimo programar 1 minuto a la misma temperatura pero a velocidad 2 y añadir por el bocal con la maquina en marcha los huevos.
5?. retirar la mariposa y servir rapidamente.
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
