SALSA DE QUESO PARA NACHOS:
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				margal
 - Cocinera/o

 - Mensajes:1692
 - Registrado:25 Ago 2005 01:00
 
ALGUIEN SABE c**o SE HACE LA SALSA DE QUESO PARA LOS NACHOS? A MI MARIDO LE ENCANTAN Y  
  
  
  
  
 ME ESTA DANDO EL CO?AZO DE HABER SI LO AVERIGUO. GRACIAS CHICAS. 
  
  
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				LOLIAN64
 - Cocinera/o

 - Mensajes:1122
 - Registrado:08 Feb 2008 01:00
 - Ubicación:Thermomix-21, Microondas
 
Mira haber si te sirve esta:
Salsa de QUESO CHEDDAR para NACHOS
Ingredientes:
350grs.Cheddar cortado en trocitos.
400cc leche (preparada con 100grs.leche en polvo+350cc agua)(o sea al doble de lo normal)
70grs.margarina
1 cdta. mostaza
2 ó 3º gotas de salsa tabasco
sal a gusto (1 cdta. deberia estar bien)
Poner los ingredientes en una ollita, y calentar a fuego suave hasta que se fundan, teniendo la precaucion de que no se queme.Dejar enfriar.
Deberia quedarles tipo salsa espesa, aunque puede haber variaciones segun el tipo/calidad de queso empleado.
Tomada de la web lacocinadelalmaerrante
			Salsa de QUESO CHEDDAR para NACHOS
Ingredientes:
350grs.Cheddar cortado en trocitos.
400cc leche (preparada con 100grs.leche en polvo+350cc agua)(o sea al doble de lo normal)
70grs.margarina
1 cdta. mostaza
2 ó 3º gotas de salsa tabasco
sal a gusto (1 cdta. deberia estar bien)
Poner los ingredientes en una ollita, y calentar a fuego suave hasta que se fundan, teniendo la precaucion de que no se queme.Dejar enfriar.
Deberia quedarles tipo salsa espesa, aunque puede haber variaciones segun el tipo/calidad de queso empleado.
Tomada de la web lacocinadelalmaerrante
- 
				anmadalaane
 - Ayudanta/e de cocina

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 - Registrado:19 Feb 2008 01:00
 
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				bangalore
 - Subjefa/e de cocina

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 - Ubicación:Canaria en Valencia
 
- 
				DUM_DUM
 - Pinche de cocina

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 - Registrado:23 Nov 2006 01:00
 - Ubicación:Gandia (Valencia) THX 31
 
Mira si te sirve esta.
SALSA PARA NACHOS________
Introducci?n:
Esta salsa o aderezo lo empleamos para las papas fritas o para unas tostaditas pequeñas de míz que llamamos Nachos, son ricos y es una botana muy barata. MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 taza de crema ?cida
300 gramos de queso amarillo
200 gramos de queso
1 pimiento morr?n rojo
1/2 lata de chiles jalape?os picaditos
sal
pimienta.
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Se licuan todos los ingredientes y se pone a baño maría para que fundan los quesos y quede bien integrada, se puede servir fría o caliente sobre los nachos, salchichas o papas fritas.
http://recetas.mundorecetas.com/receta2 ... hos.html&8
Saludos.
  
			SALSA PARA NACHOS________
Introducci?n:
Esta salsa o aderezo lo empleamos para las papas fritas o para unas tostaditas pequeñas de míz que llamamos Nachos, son ricos y es una botana muy barata. MundoRecetas.com
Ingredientes:
1 taza de crema ?cida
300 gramos de queso amarillo
200 gramos de queso
1 pimiento morr?n rojo
1/2 lata de chiles jalape?os picaditos
sal
pimienta.
MundoRecetas.com
Instrucciones:
Se licuan todos los ingredientes y se pone a baño maría para que fundan los quesos y quede bien integrada, se puede servir fría o caliente sobre los nachos, salchichas o papas fritas.
http://recetas.mundorecetas.com/receta2 ... hos.html&8
Saludos.
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				happyday
 - Repostera-pastelera/o

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 - Registrado:08 May 2006 01:00
 - Ubicación:Campanillas
 
uy que suba  
  a mi la del vips me encanta y por más que la pruebo no logro sacar lo que lleva , supongo que queso cheddar , leche o nata liquida y espinacas pero nunca probé a hacerla por no cargarme la receta que el queso cheddar es carillo y no está la cosa pa andar tirando ... alguien que trabaje en el vips nos daré la receta? más de una vez he estado por preguntar qué lleva a algun camarero pero me da cosilla  
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