mi pan de cerveza:

[hades]

no recuerdo si la receta la cogi del blog de Auro o de Cane, pero esta riquisimo, hos pongo las fotitos




y esta es la carne que estoy haciendo para comer, al final hemos cambiado de menú, en vez de berenjenas, rollo de carne al horno



espero que os guste, yo contaré que tal ha salido la carne

[hades]

¿no le gusta a nadie mi pan?

[SantanderM]

claro k nos gusta... y la carne... ya nos contaras!

[hades]

gracias guapa, cuando este lista pondré mas fotitos se agradece que alguien vea las cositas que una hace

[tuttisussi]

Me gusta mucho tu pan, sobre todo así redonditos que sirven para los bocadillos de los niños pero no te falta algo?....................................
.......................................LA RECETA!!!!!!



la carne ya contarés c**o re salió, pero por favor retetuki del pan, lo has amasado en la pani?

[hades]

jajajaja hola tutti, ahora mismo te pongo la receta, la e amasado en la pani y tambien a levado ahí y luego lo e puesto en el horno unos 15-20 minutos y listo:
ingredientes:

425-500g harina de fuerza
250g de cerveza
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura de panadero maizena
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de miel

en la tmx:
ponemos la cerveza, miel, aceite y sal 2min 37? vel 2, luego añadimos la levadura y batimos unos segundos, luego la harina y programamos unos seg vel6 y a continuacion 3 min en vel. espiga.
poner la masa en un recipiente, taparlo y dejar levar
cuando haya doblado su tamaño hav?cemos la forma y lo dejamos que leve otra vez en la bandeja del horno y al cabo de una 30 min lo metemos en el horno precalentado a a200º.

en la pani:
primero los liquidos y luego los solidos y lo parogramamos en el programa de solo amasado, en la del makro creo qeu era el 8, cuando termine lo sacas, le das forma, lo dejas levar y para el horno.

[tuttisussi]

tomo buena nota de la receta, para amasar en la pani, que es más facil de limpiar que la tmx.

[hades]

tomo buena nota de la receta, para amasar en la pani, que es más facil de limpiar que la tmx.

si y ademas te hace el levado esta muy bien, estoy muy contentad e no haberla descambiado, y luego para limpiar, agua caliente con un poquito de jabon y un estropajo muyyyyyyy suave

[bangalore]

Que monos con forma de bollitos asi parece q comes menos Y q tal la carne?? c**o te quedo al final??

[Atina]

hades, ? c**o no nos va a gustar tu pan ? Si es que te estas haciendo una experta panadera !