Gallinitas de Pasc?a:

[Seta]

que gallina más bonita... c**o se hacen?

....

Bueno la forma se hace de la siguiente manera:
Cogemos una bolita de masa y la estiramos c**o si se tratara de una mini pizza. Colocamos el huevo encima.
Con otro trozo igual cogemos y lo estiramos y cubrimos el huevo dejando un trocito visto (el trasero de la gallinita). Ahora con tres trocitos hacemos la cabeza y las dos alas. La cabeza se agarra con un palillo de dientes. Por último con dos pimientas se hacen los ojos y la cresta con un trocito de tela roja. El resto a base de picotazos de tijeras.

[Azores]

?¿Que monada??

[alegna]

que gallina más bonita... c**o se hacen?

....

Bueno la forma se hace de la siguiente manera:
Cogemos una bolita de masa y la estiramos c**o si se tratara de una mini pizza. Colocamos el huevo encima.
Con otro trozo igual cogemos y lo estiramos y cubrimos el huevo dejando un trocito visto (el trasero de la gallinita). Ahora con tres trocitos hacemos la cabeza y las dos alas. La cabeza se agarra con un palillo de dientes. Por último con dos pimientas se hacen los ojos y la cresta con un trocito de tela roja. El resto a base de picotazos de tijeras.

Que bien... gracias por la explicación... a ver si tengo tiempo de hacerlas hasta el domingo... que masa has usado? la de pizza? la de pan?

[happyday]

lo que no se le ocurra a esta niña .... super chulas!

[PrunusDulcis]

que bonitas tus gallinitas, SETA.

Oye y se pone un huevo duro dentro y ya esté.... perdona mi ignorancia pero esta tradición aquí no se hace y me resulta extraña, si bien me encantan tus gallinitas ponedoras....

[alegna]

que bonitas tus gallinitas, SETA.

Oye y se pone un huevo duro dentro y ya esté.... perdona mi ignorancia pero esta tradición aquí no se hace y me resulta extraña, si bien me encantan tus gallinitas ponedoras....

Pues yo creo que el huevo se pone crudo y no duro...

Será c**o las monas de Pasc?a que lleban los huevos dentro... se pone el huevo crudo junto con la masa cruda y van al horno, cuando la mona este cocida el huevo tambien lo estará...


Lo que sigo sin saber esque tipo de masa hizo SETA en estas gallinitas...

[Azores]

?Cuanta harina y que cantidad de agua? ?que se hacen con harina candeal o con harina de fuerza?
Me pasa c**o a Alegna... que me gustaría saber la masa de las gallinitas... porque la receta la veo muy imprecisa... ¿no lleva levadura?... ¿No hace nong?n levado?

esto es lo que he visto en tu blog...

La receta del hornazo es sencilla:

Harina
Agua templada
Un chorreón de aceite
Una cucharadita de sal

[fragina]

Qué graciosas!!!