Mi casita de chocolate:

[estela278]

En Cataluña el lunes de pascua se celebra la mona. Los padrinos y las madrinas regalan a sus ahijados una mona ( pastel ) y figuras de chocolate.

Desde que entro en este foro me habeis hecho darme cuenta de que se puede hacer en casa casi cualquier cosa de las que normalmente compramos ya hechas a un precio astron?mico. Así que esta mañana he decidido hacerle yo a mi ahijada la figura de chocolate.

Aqui la teneis, una casita de choco blanco y negro. Luego os pongo un paso a paso por si os interesa, tod?v?a os da tiempo a hacerla para el lunes.


espero que os guste, yo estoy muy contenta del resultado

[carmen1969]

que chula seguro que le va a encantar

[lucana]

Pues si que te ha quedado preciosa.

[kay]

¿Que cosa mas bonita!, te ha quedado preciosa

[kissy24]

Ostrassssss!! que pasada!!! Pon el paso a paso porfi que la haréa el viernes!! Tengo que hacer 3 monas cada año y una de ellas me gusta hacerla en plan más figura!!!

Coincido contigo en lo de los precios, el año pasado hice yo en casa unas monas que estaban más ricas que las de pasteler?a, modestia aparte, sabía lo que llevaban y encima me costaron muuuuucho menos que en una pasteler?a!

[estela278]

Aqui esta el paso a paso

Primero he hecho los planos



luego he troceado el chocolate en la thermomix, por un lado chocolate blanco, y por otro chocolate nestle postres. Lo he fundido a 37? durante 4 minutos, velocidad cuchara, y lo he extendido sobre un film transparente, formando una l?mina un poco gruesa



lo he dejado enfriar un poco, suficiente para que estuviera s?lido , pero no demasiado, para poder cortarlo, con los planos encima he ido cortando las piezas con un cuchillo afilado




Luego he repasado con un pincel mojado en chocolate el contorno de la puerta y las ventanas, aqui todas las piezas. Por último he unido las piezas con chocolate fundido y he dejado secar.

[danemfi]

Bonissssiiimaaaaaaaaaaa yo quiero el paso a paso

[roma62]

Que chulada Estela, estas hecha una artista!!!!!!!!!!!

[lauma]

seguro que la gustara, esta muy chula

[guiro]

Gracias por el paso a paso, así visto no parece nada complicado y sí much?iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo más barato que lo que venden en las pastelerías, que mira que llegan a abusar. A ver si me animo y se la hago a mi sobrina, que con lo de que es cel?aca no cuesta un ojo de la cara y parte del otro.